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商用灶具的使用十四条要求 你需要清楚
编辑:浙江惠厨节能科技有限公司  浏览:434次 时间:2019-08-15 14:15:39 网址:asuctc.com

商用灶具以大火力而倍受用户的青睐,广泛运用于各类企业、酒店、学校及餐饮业厨房之中。但享受便利之时,还需要谨慎操作,操作时按使用说明;当然,在安装之初就需要熟读使用说明了。

今天,惠厨为大家介绍一下《商用灶具的使用十四条要求》。

1、安装燃气灶的操作间房屋净高不得低于2.2mm,并应具备良好的通风条件;

2、操作间应配备轻便式干粉灭火器,灭火毯等消防器材;

3、灶具与可燃或难燃烧的墙壁之间采取有效的防火隔热措施;

4、灶具的灶面边缘和烤箱侧壁距木质家具不应小于0。2m;

5、灶具之间及灶具与对墙壁之间应满足操作和检修的要求;

6、大锅灶和中餐炒菜灶应有排烟设施,大锅灶的炉膛和烟道处必须设爆破门;

7、灶具的排烟设施不得与使用固体燃料的设备共用一套排烟设施,每台用气设备宜采用单独烟道。当多台设备合用一个总烟道时,应保证排烟时互不影响;

8、烟道距难燃或非燃顶棚或墙的近距不应小于0。05m;距易燃的顶棚及墙不应小于0。25m;

9、用户所选用的灶具、调压器应具有生产许可证,蒸发器应是由具备相应级别压力容器制造许可证的厂家生产的产品,且产品经质检部门核准的特种设备检验检测机构监督检验合格;

10、灶具与钢瓶之间的近距不应小于0。5m;

11、灶具与钢瓶之间应采用单瓶单灶连接,两者连接所用软管的长度应控制在1.2-2.0m之间,并不应有接口;

12、软管应采用耐油橡胶胶管,其与燃气管道、接头管、灶具的连接处应采用压紧螺帽(锁母)或管卡固定;

13、软管不得穿墙、窗和门;

14、用瓶组方式供气,应采用硬管连接。

惠厨旗下节而猛灶具是一款具有大火力而又可以节约能源的环保型节能燃气灶,为广大用户带去的不仅是便利,还有运营成本的降低,省下即赚到,你懂的。

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