导制商用厨房起火原因有哪些?

导制商用厨房起火原因有哪些?

生活水平的提升及各地商业化的发展,小饭店等餐饭行业迅速发展;但每年都有诸多的新闻报道,某某地某某时间发生了爆燃及火灾,造成了大量的财产损失;因此,合理规划商用厨房显得尤为重要。

2019-09-02
饭店厨房设备使用中常见的错误操作整理

饭店厨房设备使用中常见的错误操作整理

饭店厨房设备在日常使用过程中,我们可能会有一些不正当、错误的操作,操作不当对设备会有损坏,甚至可能会对人身安全造成威胁,今天为大家总结以下比较常见的错误操作。

2019-08-30
商用厨具保养以及需注意事项

商用厨具保养以及需注意事项

商用厨具的适于各种企业、学校、酒店、饭店及餐饭连锁机构应用广泛。商用厨具的保养直接关系着,商用厨具的使用寿命及饮食卫生安全。

2019-08-29
商用厨房设备之灶具如何选择?

商用厨房设备之灶具如何选择?

商用厨房设备​电磁炉与传统明火锅炉的区别:绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源.

2019-08-28
学校食堂需要购买哪些厨房设备?

学校食堂需要购买哪些厨房设备?

学校食堂厨房设备还须根据事实情况进行设计,如就餐的人数、年纪、需求等多方面进行综合考虑;随着需求的提升,各种创新菜式也是五花八门,各种美食应有尽有,因此,选择相应的商用厨房设备也显得尤为重要。

2019-08-25
如何初步鉴别不锈钢厨房设备的质量?

如何初步鉴别不锈钢厨房设备的质量?

不锈钢厨房设备的市场适用比较广泛,可适用于酒店、宾馆、会所、学校、食堂、工厂、餐厅等工程上;而市场中售卖的不锈钢厨房设备的供应商也是五花八门,找到安全的、适用的、质量好的不锈钢厨房设备呢?除了品牌、外观、手感之外,查看产品的标签标识是尤为重要的。

2019-08-23
商用厨房设备怎么进行保养?

商用厨房设备怎么进行保养?

商用厨房设备广泛运用于餐饮业,包括学校食堂、企业食堂、酒店厨房、饭店厨房之中;商用厨房设备由不同的设备机械组成,只是有机械就需要保养,合理的使用与保养才能保证运营的正常开展。实施正确的保养措施,才能减少厨房设备的不正常损坏,避免不必要的经济损失。

2019-08-21
商用餐具消毒设备的选购注意事项有哪些?

商用餐具消毒设备的选购注意事项有哪些?

随着社会的发展,食品安全也是越来越被注意,如今人们对于餐饮卫生方面的要求也是越来越高了;不仅要吃的舒心,还要吃的放心;那么有效的、快捷的洗碗设备与消毒设备可以是商用厨房之中必备之物。

2019-08-20
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